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台灣的電力如何邁向淨零排碳.png
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用微波爐加熱食物好方便~
想吃個螃蟹蝦子海鮮餐
搭配雞蛋香腸
再加個栗子當甜點
都來用微波爐熱一熱吧!?
我的老天鵝~
千萬不殼以!!這樣很危險!!

※不是任何食物都能微波加熱的
大家一定要特別注意
可以記著一個原則
→帶殼/膜/皮的食物不能微波!

由於微波爐的原理
是透過微波的電波
讓食物中水分子震動摩擦生熱
加熱後食物內的水變水蒸氣
內部壓力及體積逐漸增加
殼膜的存在
會讓水蒸氣無法散出
可能會使食材承受不住爆裂開來

所以~
螃蟹、蝦子、雞蛋、香腸、栗子…
都不能微波!!
還有像是帶皮的水果
如番茄葡萄整顆的蘋果…等
也不行喔
這些食材都要用別種方式加熱
小編不時會看到新聞
報導微波加熱雞蛋卻變炸蛋的意外
真的是很容易一時疏忽
大家一定要特別小心~
別讓微波釀危機!

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