專題故事
158
期＿
2015
＿
05
13
自助助人
的
健康祕訣
文∕
鹿谷人
「真
的嗎？妳的皮膚那麼有光澤，
身材也很好，一點都看不出實
際年齡………」這是買衣服時，店員最常對
我說的話。
「怎麼還是那麼年輕，歲月一點都沒有
在妳身上留下痕跡。」這是久未謀面的朋友
常說的話。
「為什麼你們的主管每次看起來都是精
力旺盛、充滿活力………」這是同事轉述其
他單位同仁對我的看法。
這些讚美的話語時有耳聞，雖然聽了很
高興，但總覺得是人與人之間一般禮貌的客
套話，無須得意與自豪。直至今年初受邀參
加一個單位的春酒晚宴，有一位應該認識我
很久，而我到現在都還不認識的同仁特地走
到我身邊來，希望我能告訴他多年來可以維
持那麼年輕的秘訣，那對殷切期盼的眼神深
深觸動我的心緒。分享是付出的開始，分享
自己保健心得如能對別人的健康有所助益，
那又何樂而不為呢？
挑選新鮮食材、少油少鹽的烹飪，是維持健康的第一步。
