台灣電力公司同心園地雙月刊-178期 - page 22

「這個請你嚐嚐！」政風組張經理拿出
幾顆圓形晶瑩翠綠，像綠色葡萄的果實給
你。
「啊，這麼硬！」你用手指使勁的捏
著：「能吃嗎？」
只見張經理抓起一顆，塞進嘴裡，你也
跟著做。然後你咧開嘴又皺著眉頭問：「什
麼東西？這麼難吃！」
品嘗油甘的美好
「這是油甘，起初又酸又澀，接著會回
甘。」張經理平靜的回答，無視於你的大驚
小怪。
這是你第一次與油甘見面，上網查了
資料，油甘又名甘子，油是客家話「有」的
意思，意即「會回甘的果子」，它含有豐富
的維生素 C 及微量元素，具有抗氧化的作
用，能生津解渴等，好處很多！
事實上油甘既硬又難以入口，除非知道
它的營養價值，能忍受或習慣其酸澀，也願
意耐心等待回甘滋味的到來才會想吃。
回想過往人生，總是譬如朝露，去日苦
多，好比品嘗油甘的日子，那些「不經酸澀
就會有甘甜」的好事，只在戲劇裡出現，不
可能降臨在你身上。即使稍有得意之時，很
快就會有挫折或失敗來考驗，因此你相信，
文 ‧ 照片提供︱法眾
你的名字叫美好
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